” النيل للإعلام بزفتى ” يستعرض معوقات زراعة محصول الأرز

متابعة : علاء حمدي

باتت مصر من أكثر دول العالم تقدما في إنتاج الأرز، حيث حققت طفرة هائلة في هذا المجال واستنبطت سلالات جديدة قادرة على تحمل ملوحة الأرض ونقص المياه، وتعطي إنتاجية أكبر باستخدام كميات أقل من الأسمدة ومن هذا المنطلق عقد مركز النيل للإعلام بزفتى ندوة إعلامية بقاعة الإدارة الزراعية بزفتى حول ” زراعة الأرز ومشكلات نقص المياه ” استهدفت : الحد من مشكلات نقص المياه فى زراعة الأرز”

تحدث فى اللقاء المهندس على فودة مدير الإدارة الزراعية بزفتى والمهندس أحمد الشيخ رئيس قسم المكافحة بالإدارة الزراعية. فى البداية تحدث المهندس على فودة قائلا : إن مصر كانت تسعى لزراعة أنواع من الأرز ذات فترة نمو قصيرة بهدف تقليل استهلاك المياه، و”نجحنا في ابتكار أصناف من الأرز تقلل استهلاك المياه بنسبة 30 بالمئة مقارنة بالأصناف التقليدية، حيث ينتج الفدان من 5 إلى 6 أطنان أرز”.

وأضاف أن “الأرز العملاق أو السوبر الذي استنبطته مصر، تحمل السنبلة الواحدة منه ما يصل إلى 400 حبة أرز، مقابل 150 حبة في الأرز التقليدي، كما أن الساق سميكة وعملاقة وقوية والجذر متين يتحمل الظروف، ويروى كل 8 أو 10 أيام مقابل كل 4 أيام للأرز التقليدي، فضلا عن إمكانية زراعته في الأراضي التي تعاني الملوحة وتم نقل كل هذه الصفات للأصناف المصرية مع الحفاظ على جودة الحبوب، مما يجعلنا نتحرك نحو زيادة الإنتاجية وإفادة الاقتصاد”.

وتحدث المهندس أحمد الشيخ قائلا أن الأرز يعد من أكثر المحاصيل استهلاكا للمياه إذ يزرع عادة فى حقول مغمورة بالمياه. وأضاف أنه فى ظل تغيير المناخ كالجفاف والفيضانات كان لابد من استنباط أصناف جديدة من الأرز تقاوم الجفاف وعلى هذا يعمل البحوث الزراعية بسخا من عشر سنوات على استنباط أصناف جديدة تتحمل الجفاف والملوحة .

وأشار فى حديثه إلى طرق زراعة الأرز وهى طريقة التسطير ( التسوية بالليزر ) – الزراعة فى خطوط. – زراعة المصاطب. وأوضح أيضا أن فدان الأرز العادى يستهلك حوالى 7 آلاف متر مكعب من المياه للفدان وتستهلك الأصناف الجديدة 5 آلاف متر مكعب من المياه للفدان وبهذا يتم توفير 2000 متر مكعب من المياه.

وفى نهاية اللقاء صرح المهندس على فودة مدير الإدارة الزراعية أن “مصر نجحت في إنتاج 9 أصناف جديدة، منها 3 سوبر وسلالة سخا سوبر 300، جرعة السماد التي يحتاجها هذا الأرز أقل من العادي واستهلاكه للماء أيضا اقل والأهم أن جودة الحبوب عالية بالمقارنة مع الأصناف الأخرى، كما يتميز أنه جيد في الطهي”.

اللقاء كان بحضور موظفى الإدارة الزراعية والإرشاد الزراعى بزفتى. وأدار اللقاء هبه يمانى مسئول البرامج بمركز النيل تحت رئاسة الأستاذ عبدالله الحصرى مدير المركز والأستاذة عزة سرور مدير عام إعلام وسط الدلتا.